Es ist Olivenerntezeit in Kfar Tikva. Zusammen mit den Bewohnern haben wir Freiwillige in den Workshops schon den einen oder anderen Eimer gefüllt. Die Oliven sind jedoch erst genießbar, nachdem sie einige Zeit in Wasser und verschiedenen Zutaten eingelegt wurden. Ein Teil der Ernte wird aber auch zu Olivenöl verarbeitet werden.
